Katt a képre a hozzávalók beszerzéséhez!

Az eredeti görög tzatziki saláta nem véletlenül a nyár slágere.

A Τζατζίκι azonkívül hogy friss és egészséges saláta , rendkívül sokoldalúan fogyasztható :

Előételként pirítóshoz, szinte bármilyen grill húshoz, hamburgerhez, rántott húshoz, önálló salátaként vagy salátaöntetként is megállja helyét.

 Hozzávalók:

• 1 uborka
• 1 pohár Etyeki joghurt
• 1 csomag friss kapor 
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál Olivaolaj

Elkészítése:

Nagylyukú reszelőn lereszelem a hámozatlan uborkákat, majd enyhén sózom, és állni hagyom 15-20 percet.

Az uborkát kinyomkodom és hozzákeverem a reszelt fokhagymát, a friss apróra vágott kaprot,olivaolajat és a joghurtot.

Nincs szükség olyan trükkökre, hogy tejfölt adunk hozzá, mert az Etyeki joghurt zsírtartalma sokkal magasabb, mint a „megszokott” bolti zsírszegény és savanyú ízű joghurtok.

 Behűtve a legfinomabb!  Fekete olajbogyóval díszítve még izgalmasabb.

Uborka és Etyeki joghurt a képre kattintva rendelhető!