Balázs a piacon

Balázs és Balázs kalandjai,a gasztronómián és a Svábhegyen is túl...


2016. jún 15.

Csombor és Tünde

írta: hexenbesen
Csombor és Tünde

Avagy a Varázsbogrács titka

Gyerekkoromban arra tanítottak, hogy a magyar ember evés közben nem beszél. Biztosan Ti is hallottátok már ezt a mondást, nem is egyszer. Ezt olyannyira belém nevelték, hogy hosszú ideig a gyerekeimnek is megpróbáltam bemesélni.  Mindezt tettem úgy, hogy természetesen minden fontos dolgot a…

Tovább Szólj hozzá

konyha gasztro nyár recept zöldség ebéd finomság tradíció Erdély Hegyvidék Rendezvény Kapor Gyógynövény azenpiacom Csombor

2016. máj 15.

A napfény íze

írta: hexenbesen
A napfény íze

Avagy a bolgárkertész remeke

Ahogy reggel kinéztem az ablakon, rögtön tudtam, hogy a mai napon sem fog megdőlni a meleg rekord. Amikor kimentem a kertbe, már ezer százalékig biztos voltam benne, hogy ma sem a napfény fogja átmelegíteni a szívemet.Úgy döntöttem, ha máshogy nem megy, a hasunkon keresztül próbálok egy kis…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro nyár recept zöldség mediterrán padlizsán ebéd finomság muszaka azenpiacom

2016. ápr 23.

Nyílik már a nyúlárnyék

írta: hexenbesen
Nyílik már a nyúlárnyék

Nagyon szeretem ezt az időszakot! Szinte árgus szemekkel lesem, hogy milyen friss zöldség féleségnek jön a szezonja, mivel lehet feltölteni a télen kiürült vitamin raktárakat.  A nap süt, a madarak csicseregnek és nem sokkal a tulipánok és nárciszok után megjelennek az első zöldségek és…

Tovább Szólj hozzá

tavasz konyha piac gasztro vega zöldség finomság azenpiacom

2015. okt 16.

Én sü-tök, Ti süt-tök

írta: hexenbesen
Én sü-tök, Ti süt-tök

Chilis, rozmaringos, fokhagymás sült sütőtök

Mit csinálsz, ha unod a banánt? És ha a húsételekből van eleged? Nálam mostanában az utóbbi jellemző. Biztosan Veled is előfordult már, hogy úgy érezted, rá sem bírsz nézni a húsra. Ilyenkor lazítasz az étrendeden egy kicsit, néha beiktatsz egy kis salátát, több…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro recept zöldség webáruház finomság azenpiacom virtuális piac

2015. jún 23.

Az éhezők viadala

írta: hexenbesen
Az éhezők viadala

Kedves Fekete Bárány. Napok óta olvasgatom, nézegetem a kistermelőkkel kapcsolatos blog bejegyzését. Igen elgondolkodtató és tanulságos írás.  Sokáig gondolkodtam rajta, reagáljak e, elmondjam e, hogy a másik oldalon mi a helyzet. Arra a következtetésre jutottam, hogy a helyzet…

Tovább Szólj hozzá

gyümölcs piac gasztro zöldség fogyasztó webáruház termelő azenpiacom virtuális piac

süti beállítások módosítása