Balázs a piacon

Balázs és Balázs kalandjai,a gasztronómián és a Svábhegyen is túl...


2016. máj 15.

A napfény íze

írta: hexenbesen
A napfény íze

Avagy a bolgárkertész remeke

Ahogy reggel kinéztem az ablakon, rögtön tudtam, hogy a mai napon sem fog megdőlni a meleg rekord. Amikor kimentem a kertbe, már ezer százalékig biztos voltam benne, hogy ma sem a napfény fogja átmelegíteni a szívemet.Úgy döntöttem, ha máshogy nem megy, a hasunkon keresztül próbálok egy kis…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro nyár recept zöldség mediterrán padlizsán ebéd finomság muszaka azenpiacom

2016. ápr 23.

Nyílik már a nyúlárnyék

írta: hexenbesen
Nyílik már a nyúlárnyék

Nagyon szeretem ezt az időszakot! Szinte árgus szemekkel lesem, hogy milyen friss zöldség féleségnek jön a szezonja, mivel lehet feltölteni a télen kiürült vitamin raktárakat.  A nap süt, a madarak csicseregnek és nem sokkal a tulipánok és nárciszok után megjelennek az első zöldségek és…

Tovább Szólj hozzá

tavasz konyha piac gasztro vega zöldség finomság azenpiacom

2015. dec 29.

Csicseriborsó, majd lencse :-)

írta: hexenbesen
Csicseriborsó, majd lencse :-)

avagy lencsén innen, halon túl

Most, hogy a két ünnep közötti pihenőhöz érkeztünk, úgy érzem, nem csak a bokros teendők miatti fáradalmakat kell kipihenni egy kicsit. A Karácsonyi örömök utóhatásait nyögjük mindannyian. Én például nem emlékszem, mikor voltam utoljára éhes. Tulajdonképpen csak azért…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro egészség karácsony vega diéta sütőtök recept csicseriborsó szendvics finomság azenpiacom

2015. okt 16.

Én sü-tök, Ti süt-tök

írta: hexenbesen
Én sü-tök, Ti süt-tök

Chilis, rozmaringos, fokhagymás sült sütőtök

Mit csinálsz, ha unod a banánt? És ha a húsételekből van eleged? Nálam mostanában az utóbbi jellemző. Biztosan Veled is előfordult már, hogy úgy érezted, rá sem bírsz nézni a húsra. Ilyenkor lazítasz az étrendeden egy kicsit, néha beiktatsz egy kis salátát, több…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro recept zöldség webáruház finomság azenpiacom virtuális piac

2015. aug 23.

Ha kovász kerül a káposztába...

írta: hexenbesen
Ha kovász kerül a káposztába...

Hurrá, megint nyertünk!

Mindenki ismeri azt a mondást, miszerint „a férfi szívéhez a hasán keresztül vezet az út”. Szerintem ez mondás nem csak a férfiakra igaz. A hétvégén ismét bebizonyosodott, hogy a szabad tűzön főtt étel kellemes illata, a közös főzés öröme és a finom ételek összehozzák az embereket. Mivel…

Tovább Szólj hozzá

konyha piac gasztro recept azenpiacom

2015. jún 23.

Az éhezők viadala

írta: hexenbesen
Az éhezők viadala

Kedves Fekete Bárány. Napok óta olvasgatom, nézegetem a kistermelőkkel kapcsolatos blog bejegyzését. Igen elgondolkodtató és tanulságos írás.  Sokáig gondolkodtam rajta, reagáljak e, elmondjam e, hogy a másik oldalon mi a helyzet. Arra a következtetésre jutottam, hogy a helyzet…

Tovább Szólj hozzá

gyümölcs piac gasztro zöldség fogyasztó webáruház termelő azenpiacom virtuális piac

2015. jún 12.

Hova jutott ez a világ?

írta: hexenbesen
Hova jutott ez a világ?

Mi sem áll tőlem távolabb, mint hogy felsorakoztassam az elmúlt korok száraz történelmi tényeit, de találtam néhány érdekességet, ami szerintem Titeket is érdekelhet. Tudtátok például, hogy a középkori Magyarország lakóinak többsége leélte úgy az életét, hogy be sem tette a lábát olyan helyiségbe,…

Tovább Szólj hozzá

piac

süti beállítások módosítása