2016. jún 05.

Ripsz-Ropsz

írta: hexenbesen
Ripsz-Ropsz

Hamupipőke is megirigyelné :-)

roasters.jpg

Az olajos magvak jótékony hatásához nem férhet kétség. A bennük található zsírok telítetlen zsírok, nem véletlen, hogy az ezekből hidegen sajtolt zsírok gazdagok esszenciális zsírsavakban. A bennük lévő illóolajok antioxidánsokban gazdagok, nagyon hasznosak a szabad gyökök ellen. Számtalan vitamin és hasznos anyag van bennük, ami kiemelten fontos táplálék kiegészítővé teszi őket.

Ezeket biztosan Te is ezerszer hallottad már. Csak azért említettem meg az igen fontos tényeket a bejegyzésem elején, mert egytől egyig jól használhatóak lesznek, amikor elkészíted a következő ropogtatni valót. Nyugodt lélekkel felsorakoztathatod a tényeket mentségként, amikor nassolni vágysz és nem tudod abbahagyni a világ legegyszerűbb rágcsálni valóját.

20160605_144308.jpg

Nem lesz nehéz dolgod az elkészítésével. Hamupipőkével ellentétben Neked nem szétválogatni, hanem összekeverni kell a hozzávalókat, amik a következők:

  • 2 dl liszt, amiből
    • 1 dl rozs liszt
    • 1 dl fehér liszt
  • 2,5 dl a magvakból:
    • 1 dl napraforgó mag
    • 0,5 dl lenmag
    • 0,5 dl tökmag
    • 0,5 dl szezámmag
  • 0,5 teáskanál só
  • 2 dl forró víz
  • 0,4 dl olaj

Ahogy mondtam, az egészet össze kell keverni, amíg "kása" állagú nem lesz. Ezután sütőpapírral bélelt lapos tepsiben szét kell simítani egész vékonyra (1-2 mm). Ezt legkönnyebben úgy tudod megtenni, hogy a massza tetejére is sütőpapírt teszel és kézzel jó "laposra" szétsimítod.

Ha már jó alaposan "elsimogattad, vedd le a fölső sütőpapírt. Késsel bevagdoshatod a tésztát ott, ahol a sütés után el szeretnéd törni.

150ºC-os sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütheted.

Váljék egészségedre és legfőképpen leld örömed benne! :-)

20160605_212920.jpg
 

Szólj hozzá